У Бучанському районі Київської області розпочав роботу автономний потяг-кухня, який став новим елементом системи підтримки громад у складних зимових умовах. Про запуск проєкту повідомив Микола Калашник, наголосивши, що ініціатива покликана забезпечити людей гарячим харчуванням під час сильних морозів та відключень електроенергії. В умовах війни, коли енергетична інфраструктура регулярно зазнає атак, а ризик тривалих знеструмлень залишається високим, такі рішення стають критично важливими для збереження базових умов життя.
Готові порції з потяга-кухні отримують громади Бучі, Ірпеня, Гостомеля, Бородянки, Дмитрівки, Немішаєвого та Білогородки. Саме ці населені пункти неодноразово опинялися в зоні підвищеного навантаження на соціальну та енергетичну інфраструктуру, зокрема через значну кількість внутрішньо переміщених осіб. На місцях органи місцевого самоврядування організовують подальшу логістику та доставку їжі безпосередньо до споживачів, що дозволяє швидко реагувати на потреби конкретних категорій населення.
У перший день роботи автономного потяга-кухні громадам передали майже 4,5 тисячі порцій гарячих обідів. Їжу доставили до місць тимчасового проживання внутрішньо переміщених осіб, а також через територіальні центри й соціальні служби передали маломобільним і малозахищеним мешканцям. Окрему частину порцій спрямували аварійним бригадам енергетиків, які працюють у посиленому режимі, відновлюючи електропостачання та тепломережі після пошкоджень. Такий підхід дозволяє не лише підтримати людей у побутовому сенсі, а й опосередковано посилити роботу критичних служб, забезпечивши їх базовими потребами.
Потяг-кухня є повністю автономним і може працювати незалежно від зовнішніх джерел електроенергії. Його потужність дозволяє готувати до 10 тисяч порцій їжі на добу, що робить його ефективним інструментом реагування у разі масштабних кризових ситуацій. Меню включає перші та основні страви, салати й фрукти, тобто повноцінні обіди, здатні підтримати людей у холодний період. Команда поїзда відповідає за приготування їжі, дотримання санітарних норм і стабільний виробничий процес, тоді як громади беруть на себе функцію доставки готових страв до кінцевих споживачів.
Паралельно з роботою потяга-кухні в області діє мобільна кухня у форматі благодійного фудтрака «Їжа без кордонів». За неповний тиждень роботи у Борисполі цей фудтрак видав 22,5 тисячі порцій гарячої їжі, після чого переїхав до Броварів, де потреба в такій допомозі також залишається високою. Проєкт реалізується спільно з фондом «Іскра Добра» та волонтерським рухом «Добробат», що демонструє ефективну взаємодію державних структур і громадянського суспільства. Потужність мобільної кухні становить близько 10 тисяч порцій на добу, що дозволяє оперативно змінювати локації та реагувати на найгостріші потреби.
Окрім харчування, на Київщині продовжують розширювати мережу пунктів незламності як ще один рівень захисту цивільного населення. Область отримає додатково 10 так званих вагонів незламності, по два для громад Боярки, Ірпеня, Бучі, Бородянки та Вишневого. Загалом у регіоні діятиме 19 таких вагонів. Вони оснащені системами опалення, супутниковим інтернетом Starlink, зарядними станціями та базовою побутовою технікою і можуть одночасно прийняти близько 50 людей. У разі тривалих відключень світла або тепла ці простори стають місцем, де можна зігрітися, підзарядити гаджети та отримати мінімальну допомогу.
Запуск автономного потяга-кухні, робота мобільних кухонь і розширення мережі пунктів незламності свідчать про системний підхід Київської області до підготовки до зимових викликів. В умовах війни такі рішення мають не лише гуманітарне, а й стратегічне значення, адже вони зменшують соціальну напругу, підтримують найуразливіші категорії населення та підвищують стійкість громад до надзвичайних ситуацій.
